返璞归真 农场小屋初探林妹妹

Back to the basics – Many splendor things in a farm

图文/刘耀国

林小姐是小区中心缝纫班最年轻的, 大家都唤她为林妹妹. 林小姐双亲来自台湾嘉义市, 过惯城市优质生活. 移居温哥华后, 竟住在农场小屋, 又在屋后种植有机瓜菜, 自给自足之外有剩余的出售, 一家人自得其乐.

有同事上周从她们的农场挖了两大袋马铃薯给我们, 有红有白有青更有蓝, 都很细粒, 初时不敢与人分享, 后来才知道是薯中上品. 趁着这几天天气不热, 我们初次去探访了林妹妹一家. 饱赏久违了的田园风光, 成为极佳拍照题材; 亲手采摘新鲜瓜菜, 见识了许多植物原来样貌, 真正是不枉此行. 与上周市区的喧哗, 大异其趣.

BC 低陆平原土地肥沃. 温哥华南部由界限街东起经本那比至新西敏市, 海旁路以南大片土地大部分都是菜园.

嗅草很粗生. 我们后院的时常要修剪. 这里却大量种植.

瓜树叶大,生长茂盛

Spaghetti Squash -叶下藏着许多南瓜,鱼翅瓜.

Hothouse /greenhouse-林家邻居的大大温室

林妹妹与D 摄于小小温室内

蛇形丝瓜很有型.

几排玉蜀黍整整齐齐.

粟米千万不能用手触摸, 否则长不大.

Blueberries -采摘蓝莓.

树上熟的特别甜.

硕果仅存.

Cherry Tomatoes 樱桃西红柿也有点甜味

Roma Tomatoes 罗马蕃茄外观可爱.

Blackberries- 野生黑莓无人问津.

姜树. 叶与根用法相同

Artichoke- 洋蓟树原来是这样的. 林小姐说它的白花很靓.

不是这些. 但这两朵也很得意. 好似有手有脚有动态.

Morning Glory-牵牛花-生性霸道,附近花枝被它缠上足以致命;其花洁白如玉却很美丽。

椰菜王. 两家分享一个.

Bee keeper-果树开花期内,几天便有蜂蜜收集. 附近少果树就要等一, 两个星期. 采得百花成蜜后, 为谁辛苦为谁忙。

满园爪菜, 种些玖瑰花来调剂一下.

预早来做「秋收冬藏」. 太阳能紫稣叶、白菜干等.

满载而归. 瓜,菜, 薯仔(大), 各种香草和种子等. 镜头外还有白菜, 唐好菜, A -唛叶, 番薯叶, 沙律菜和蓝梅一盒.