与艺术酒庄为邻的薰衣草花场
Andrea忙于把薰衣草晒干制干花。
薰衣草香包香罐令人精神放松。
5亩花圃流水淙淙让人心旷神怡。
Kelowna是个景点非常丰富的旅游胜地，收穫如何，端视阁下有多少时间以及花了多少心力来发掘想认识的景点。紫得无比浪漫的“香草之后”薰衣草始于何时无从稽考，不过到古罗马年代，据说一磅重的薰衣草花瓣的价钱居然相等于一个农场工人整整一个月的工资，又或是理髮师为五十个顾客剪头髮所得的报酬。可以想像爱吃喝玩乐的罗马人，是如何心仪薰衣草为生活带来的优质享受，其中这种多年生兼耐寒的植物，就广泛地用于澡池中，为男女带来更松弛的精神状态，也许正因如此，古罗马人把薰衣草冠以“香草之后”的雅号。
紫色婚礼永难忘
品种繁多的薰衣草原产自地中海沿岸、欧洲各国与太平洋列岛，其中以英国及南斯拉夫人最爱栽种，之后辗转由早期的拓荒者传来北美，如今加拿大已有不少种薰衣草的花场。
薰衣草叶形花色优美典雅，蓝紫色花序颖长秀丽，非常适合花径丛植或条植，当六月盛开时，不同深浅与层次的薰衣草简直美得令人目瞪口呆，如果能够在一片紫蓝世界中进行婚礼，肯定会为一对新人与亲朋好友带来无穷无尽的美好回忆。
游Okanagan Valley，让我发现到一个面积达五亩，风景美不胜收的有机种植薰衣草的花场。这个位于Kelowna山区的花场由于极具特色，现已成为旅游此地的一个主要景点，更有不少五月新娘为了在薰衣草花圃之间拍照留下倩影而把婚期往后推。
Okanagan Lavender Herb Farm的创始人是位来自爱尔兰的拓荒者，1908年踏足Okanagan后，就爱上这片土地，并为后人指示出一条既可接近大自然又可以务农为生的金光大道。六十年代时，此君购入了现址土地，之后的三十多年就以广种苹果为己任，直至二十世纪末农场不能再种苹果树为止。1994年，园主腾出了四分之一亩土地来试种薰衣草，试种效果极佳，如今由爱花之人Andrea McFadden两夫妇打理的花圃的两亩半地被闢作薰衣草花场，另外的一半则用来种玫瑰、葡萄、迷迭香、百里香、九层塔及其他香料植物，可以想像这五亩地到开花季节时漫步其间，是如何香气扑鼻，是如何令人眼花缭乱，精神为之一振。
百年酒庄大变脸
Okanagan Lavender Herb Farm的六十款薰衣草，由六月尾到七月尾之间开得最灿烂，配搭着当地艺术家Annabel Stanley以葡萄藤创作的雕塑，互相辉映，成为游人的焦点。
薰衣草的价值数之不尽，六、七月的观赏价值最高，不过由于花穗可做成干花与饰物，因此全年都可欣赏到薰衣草。Andrea除了大批制作干花外，由于淡紫色与有香味的花及花蕾可制成香罐或香包，放到衣帽间内，衣服会发出清香之味又可防虫，深受用家欢迎；将种子与花放进枕头内，会助人早点进入梦乡。当然，把“香草之后”的花提炼成精油用于芳香疗法与杀菌剂方面，为Okanagan Lavender Herb Farm每年带来可观的收入。
至于有关饮食方面，薰衣草的花蜜可生产高质蜂蜜，花可制果酱，亦可用来制有机雪糕与各式薰衣草冰；不少人喜欢单独或混合其他香草来做香料，薰衣草茶更可助人宁神安睡。Okanagan Lavender Herb Farm的多元化商品就包括以上的大部份。
游毕位于山岗上的薰衣草花场，同区不远处是个来自古老国度的boutique式艺术酒庄。
Tantalus Vineyards的前身是Pioneer Vineyards，1927年已开始种葡萄，是卑诗省最老的葡萄园之一，如今以1978年开始种植的Riesling及1983年种植的Pinot Noir作为台柱。葡萄园50亩高低起伏的山坡地质各异，不过都属最后一次冰河时期的土壤；先后毕业于纽西兰Lincoln University酿酒系的酿酒师Jacqueline与David巧妙地按地质的差异种植不同的葡萄品种，为酒庄打出名堂。
Tantalus最近完成了面积达13,000平方英尺的厂房与试酒室，后者设计简单得体，佈置得非常有艺术氛围，乍一看，还以为是间小型美术展览馆，边试酒边欣赏雕刻创作，实人生一乐也。
品酒赏花交通指南
从温哥华出发，可取道1号公路转3号公路到Osoyoos，入镇前左转97号公路，经过Oliver镇、Okanagan Falls镇、Penticton市及Summerland镇，过William R. Bennett Bridge进入Kelowna市后到Gordon Drive转右，Casorso Road转左，过小桥上山经一坟场，此时Casorso Road会变成Bedford Road，第二条街转右就是Takla Road，也就是Okanagan Lavender Herb Farm所在地。
至于Tantalus Vineyards亦在Casorso Road，不过过了Mission Creek桥后，请依Casorso Road左线上山直至Dehart Road。
Okanagan Lavender Herb Farm
地址：4380 Takla Road, Kelowna
电话：250-7647795
参观时间：
5月：每天10am – 4.30pm
6月及9月：每天10am – 4.30pm
7月及8月：每天9am – 5pm
10月1日至11月27日：星期四至星期日：10am – 4pm
入场费：成人$5，小童(15岁以下)免费
7月9日(星期六) 9am – 5pm
8月6日(星期六) 9am – 5pm
www.okanaganlavender.com
Tantalus Vineyards
参地址：1670 Dehart Road， Kelowna
电话：1-877-7640078
参观时间：
6月1日至10月15日：每天11am – 5pm
10月15日至5月31日：每天12pm – 5pm
Wine Tastings：$3(购酒可免)
参观团需预约，每人收费$5
www.tantalus.ca
来源 : 加拿大都市报
