心里话（二）— 与退休长者共勉

图/文 郑钧湖

我们这辈子，离开娘胎，来到地球，已生活了大半个世纪。经历过战争的苦难，政治运动的折腾，自然灾害的冲击。童年的我们，在煤油灯下做功课，赤着脚返学；今天的孙儿，在电脑旁读书，汽车接送上学。几十年的辛勤耕耘，基本的东西，应有尽有了。来时就一无所有，走时拥有的不能带走。今天，金钱，名利地位，谁是谁非，对我们来说，不应那么看重，重要的是健康的身体。健康无价宝，钱财买不到。

1957年，我听过时任清华大学一级体育教授马约翰先生一次讲话。他认为青少年时期就要树立保健意识，有个人的保健方法，不同的年龄阶段要调整自己的保健方法。当时他说的“生命在于运动”和“生命掌握在自己手中”。这两句话，我至今难忘，终生受用。

图为：作者郑钧湖老师夫妇（中排右5、右6）和中山环城中学75届部分同学合影

从此，我注意个人的保健，如注重卫生，不烟少酒，间中运动。真正重视保健是在退休之后。经过不断的学习、实践，在保健方面，积累了一些个人心得。在此献丑，望能起到抛砖引玉的作用。

退休后，我用两句话共十个字指导个人的生活过程：生活节奏中，坚持“慢、动、松”；日常饮食上，尽量做到“七七三三七成饱”。

慢。随着年龄的增长，人们的骨质密度降低了，反应能力迟钝了，生活节奏要从慢。起床、饮食、走路、上落楼梯、上落巴士。。。要慢。不要追巴士，开车不要超速，处事不要急，外出约会预早些时间出门。从慢才能心身放松，心平气和；从慢可以减少甚至避免事故的发生。慢是小心的体现，小心才能驶得万年船。

动。“生命在于运动”，我理解运动包括身体血气的运行和肢体的活动。有意念的气血运行可促使微细血管的畅通和经络的疏通。适合自己体能的肢体活动可促进新陈代谢，增强身体的免疫力。每位长者应选择几种适合自己体能的运动项目（包括气功）经常锻炼，持之以恒。运动要适时适量。上午9时至11时或下午2时至4时两个时段运动较好。正常情况，坚持每天有半小时的有氧运动。切勿做剧烈的超过自己体能的运动和劳动。

松。心身放松，心平气和，心思安定。这是非常重要又不是容易做得好的，因为有两个世界在影响和支配着自己：身外的客观世界和自身的主观世界。经常注意和实践以下三个方面或许有所帮助：

（1）乐知足。我们现在过着消遥自在、不担心失业、不牵挂生意、有所养、有所医、闲云野鹤似的退休生活；我们生活在科学和医学如此发达、资讯技术如此先进、物质文化生活如此丰富的21世纪；我们落脚在福利好、自由民主、和平安全、环境优美、世界最适宜居住的大温哥华地区。这一切大家都感同身受。对比过去，对比数以亿计生活在贫穷线下的人们，我们十分知足了。知足可以无所求，与世无争，可以化解烦恼，医治心病，保持经常的开心快乐。

（2）修涵养。我们生活在充满矛盾的社会里，处在各式各样的人群中，主客观因素有时令自己产生洩气、怨气和怒气这三气。其实，我们正在坐游轮，这艘巨大的游轮是地球。它在宇宙中围绕着太阳周期地航行着。我们是乘客，是几十亿乘客中的一位。乘客本能地应有同存、共济、齐乐的理念。我们是经过大风大浪、见过复杂世面的老乘客了，应该是气之不入，有抗“三气”的能力。但有时，同一气源，对甲毫无影响，对乙能激起气浪，这就是个人的修养了。要知道，个人是很缈小的，是人类这个总体的50亿份之一而已，数学当它是零。说来也是，个人走了，地球照样转，人类照样存。可是个人若没有他人根本就活不成。所以，人与人要互相帮助、互相依赖、和睦相处。待人、处事、看世不要那么执着，学会包容、礼让、仁慈。千万不要生怒气，生怒伤肝肾、升血压、降低免疫力。生气必有气源，生气的时候，控制自己，马上离开气源，慢慢放松，去唱歌、观花、看海。这是聪明的做法，退一步海阔天空。

（3）投爱好。参加一些令你身心愉快的活动。如旅游、郊游，唱卡拉OK，跳舞，写字绘画，种花，约友饮茶聊天等。对于一些自己喜爱的活动，积极参加，尽情投入。每天的生活过得踏实，活在心情舒畅中，“三气”就少了，人也健康了。

健康和饮食息息相关。参加过世卫组织的中国著名保健医生齐国力在一次讲话中关于饮食方面说：“国际上建议大家按0.618黄金分割：副食6主食4；植物6动物4；粗粮6细粮4。”B.C省卫生厅希望大家注意均衡饮食，每天能食到四大类食物，并给长者提出了一个每天饮食定量安排。我概括为七七三三七成饱。即每天食（饮）20份食物（开水不计，每天另饮八杯开水），其中：

七份蔬菜水果类食物；

七份谷、麦、薯类食物；

三份肉类食物如家禽、海产及代用品（鸡蛋、豆类、果仁等）；

三份奶类食物及代替品（豆浆、芝士、乳酪等）。

吃要掌握量，也按0.618法，吃六、七成饱为好。

一份的量是多少？应因人而异，以七成饱为准则来订。以下是一份的参考值：一个萍果，一个橙，一只香蕉，半碗（约150C.C）水果沙律，半碗熟蔬菜，一碗多叶蔬菜沙律，3/4碗米饭，一碗米粥，一个馒头，一片面包，一碗麦片粥，一颗玉米，一只约100克熟番薯，一只鸡蛋，半杯（125C.C）豆类，1/4 杯果仁，75克瘦肉，100克鱼肉，一杯牛奶（豆浆），半杯乳酪，30克芝士等。未提到的食物量可近似仿照。

在正常情况下，每天七七三三的安排是可以做到的，不会麻烦，实践时间长了，更不觉麻烦。为了自己的健康是值得的。每次购买食物要有个计划，每天的菜式有个记录，菜式不要天天如是，间中调整。时间长了，就操作自如了。

遇有喜庆宴会，应酬或外出旅游，虽属特殊，应尽量按均衡饮食和七成饱来要求自己。难以按量也可以按类吧，即每天食到蔬果类、谷麦薯类、肉类和奶类四类食物。

我不是一个健康的人，但“慢动松”和“七七三三七成饱”的实践，给我带来了健康。表现在睡得好、胃口好、排便好，减慢了个人衰老的速度。我衷心祝福各位身体健康、家庭幸福。